这款三明治用了巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片。巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片选自西班牙火腿最大的生产区域埃斯特雷马杜拉自治区，西班牙60%的火腿都产自这里。猪种的选择、橡果果实和牧场天然猪草严格控制并且持续检验追踪。每条猪后腿都有代号标示，经过反复检查确保每个产品都符合标准要求。经验深厚的火腿技师亲自把控，在耗时长达3年之久的发酵后，最终成就了巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片入口即化的口感。