黄瓜拌油条
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醉里秋波
记得小时候老爸总是喜欢拍上两根黄瓜,一根油条切成段,拌上蒜蓉,浇上稠乎乎的麻汁,淋点盐和醋,拌上一拌,不用开火,没一分钟,一道菜就成了,就着二两小酒,吃的津津有味。我这次拌的黄瓜油条,没加麻汁,味道也相当不错,更加清爽可口。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
油条
1根
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 黄瓜用刀拍碎,切成小块。
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3. 油条也切成小块。
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4. 捣蒜器中放小半勺盐,将剥好大蒜半头捣成蒜泥备用。
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5. 加入少许糖、味精、醋调拌成料汁。
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6. 把有油条黄瓜放在一起,淋上调好的料汁。
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7. 再脸上适量香油。
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8. 调拌均匀,即可食用。
小贴士
1.加入适量麻汁,味道也不错。
2.自我感觉调好即吃,放置久了,油条泡软了,口感就不太好了!
2.自我感觉调好即吃,放置久了,油条泡软了,口感就不太好了!
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