老醋花生——为父亲专门学的下酒菜
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屈耳边情话
父亲是一位普普通通的农民,整天只知道埋头干活,如果不是我们告诉他,他永远也不可能知道还有一个属于它的节日。所以今年的父亲节为了感谢父亲这么多年为我们付出的一切,我特地学做了几道菜,表达一下做女儿的孝心吧!这老醋花生就是其中的一道凉拌菜,其实制作很简单,但第一次做自己也没把握做出来好不好吃,结果被大家一抢而空了,成功了!
时间: 10分钟内
食材
花生
250g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
米醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 洋葱去皮、洗净切成丁
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2. 花生米备用
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3. 锅中放入适量花生油,倒入备好的花生米迅速翻炒
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4. 炒好的花生米盛盘,撒上白糖拌一下
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5. 备好的洋葱里面加上生抽、盐、米醋、香油拌匀,最后加入花生米拌一下就可以了。
小贴士
炒花生米一定要热锅凉油倒入花生米,迅速翻炒,这样炒出的花生米才清脆可口。
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