椒盐虾
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爆炸醋坛子
椒盐虾
时间: 10-30分钟
食材
海虾
500g
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
葱花
适量
盐
适量
椒盐粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生粉
适量
油
适量
步骤
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1. 海虾剪须、去虾线，洗净。 -
2. 将蒜、姜、葱、红椒切丁备用。
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3. 洗净的海虾沥干水份，放点生粉抓匀。
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4. 锅里热油，下入海虾。
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5. 炸至变红，倒出油。
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6. 推一边，下入配料炒香。
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7. 调入少许盐、胡椒粉、椒盐粉和鸡精翻炒均匀。
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8. 最后撤入葱花即可
小贴士
把虾线挑出
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