蒜香蚕豆
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沙雕游戏君
菜场上的蚕豆已经卖了好久，但一直没买过，认为不怎么好吃。前天去饭店吃到的蚕豆很酥烂，觉得不错，今天买了点。这种大棚里的蚕豆到底比不上农户自家种的鲜嫩，口感太老了。
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
600g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 把蚕豆去壳洗净 -
2. 葱。蒜切末
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3. 起油锅煸香蒜末
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4. 放入蚕豆煸炒
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5. 放盐，放点开水
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6. 等蚕豆酥烂时撒上葱花翻炒即可
小贴士
蚕豆不太容易吸收盐分，所以盐要比平时多放。