核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
　　甜玉米含有不饱和脂肪酸，有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。