蒜香豆芽炒胡萝卜丝
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郑谁予琴乱
胡萝卜可以增强抵抗力：胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。还可以降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的哦!
豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的哦!
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
200g
豆芽
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
鸡精
适量
米醋
适量
步骤
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1. 先来调好调料汁：生抽二勺，盐，米醋少量。 -
2. 胡萝卜洗净切成丝。
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3. 豆芽洗净。
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4. 蒜头切碎，蒜头要多点才会香哦!
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5. 热油炒香蒜粒。
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6. 待香味儿出来时，倒入萝卜丝大火炒香。
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7. 加入豆芽一起翻炒。
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8. 淋入料汁炒匀。
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9. 炒至入味，撒上少量的鸡精炒匀即可。
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10. 装盘上菜了!
小贴士
调味汁的用量可以根据自己喜欢的增减。
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