蚝汁油麦菜
1.7万热度
168收藏
收藏
|
咕褪牢晨以
油麦菜又名莜麦菜,属菊科,油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,有着“风尾”之称。油麦菜还具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
300g
油
适量
盐
适量
蚝汁
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 蒜头切碎。另油麦菜洗净备用。
-
2. 先热油炒香蒜粒,炒出蒜香味儿来。
-
3. 加入油麦菜翻炒。
-
4. 大火翻炒,加入盐,滴几滴蚝汁炒匀。
-
5. 炒至油麦菜断生入味即可。
-
6. 装盘上菜了!
小贴士
大火快速翻炒,这样炒出来的油麦菜颜色很漂亮的!
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度