油煎鲙鱼
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靴子猫battery
老爸从超市里买来了鲙鱼,才知“脍炙人口”就是指的鲙鱼,可见鲙鱼味道鲜美,不仅如此,鲙鱼还具有。高蛋白、低脂肪、营养丰富,比较符合现代人的饮食理念。
时间: 10分钟内
食材
鲙鱼
1000g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
面粉
适量
步骤
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1. 买来的大鲙鱼
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2. 去掉内脏,洗净用生抽、料酒、盐腌一上午入味
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3. 腌好的鲙鱼,放入少量的面粉
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4. 锅中放入比平时炒菜多一点的油量
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5. 油温6、7成热时放入鲙鱼
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6. 两面煎的金黄
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7. 好了,很美味的
小贴士
腌制的时间长一点,比较入味。
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