白雪虾炒鸡蛋
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帅了个Jing_
早晨去早市发现白雪虾每斤2元,毫不犹豫的买进一斤,太便宜喽,史无前例呀。
经典的做法是打上几个鸡蛋,然后在油锅里一摊,又香又鲜,营养价值极高,老幼皆宜。
经典的做法是打上几个鸡蛋,然后在油锅里一摊,又香又鲜,营养价值极高,老幼皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
白雪虾
500g
鸡蛋
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 清洗白雪虾
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2. 准备鸡蛋
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3. 打到盆中~加盐搅拌均匀
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4. 锅烧热,倒油,放白雪虾
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5. 不断翻面
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6. 炒至没有水分,成金黄色
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7. 盛出~装盘
小贴士
1.小火慢煎,炒至没有水分,成金黄色即可
2.三个鸡蛋有点少,后又加了一个
2.三个鸡蛋有点少,后又加了一个
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