凉拌蕨根粉
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张良net
蕨根粉，不是第一次吃了，自己做却是第一次，效果和预想的差不多~
很爽口的一道下酒菜！
很爽口的一道下酒菜！
时间: 10-30分钟
食材
蕨根粉丝
200g
辣椒油
适量
陈醋
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
香油
适量
味精
适量
凉拌汁
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 在超市买的蕨根粉丝 -
2. 按照说明方法，先用开水煮5-10分钟把粉丝煮熟捞出来过凉水
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3. 买到一根很特别的胡萝卜，我在胡萝卜堆里一眼发现了它，就被我拿回家了~不过这两条“胡萝卜腿”有点粗，不像我的，倒和大猪的差不多，哈哈哈
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4. 切丝，看这刀工倒有长进了，啧啧
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5. 放入内带的调味包，因为觉得味道不够，所以我又加了陈醋，白糖，酱油，味精，香油，辣椒油，李锦记凉拌汁
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6. 除了胡萝卜丝和蒜末，我还放了芹菜末，芹菜之前要用水焯下
小贴士
可以放自己喜欢的材料。
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