夏日凉菜 家常拌凉粉
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很家常的小凉菜。
凉粉夏日餐桌少不了的，每家都会做，这是我家的做法，加了香脆的熟花生米，让菜的口感更丰富。
凉粉夏日餐桌少不了的，每家都会做，这是我家的做法，加了香脆的熟花生米，让菜的口感更丰富。
时间: 10分钟内
食材
凉粉
300g
熟花生米
15g
香菜
5g
葱花
3g
大蒜
5g
鲜贝露
10g
糖
3g
盐
2g
香油
5g
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 香菜切碎，葱切花，蒜切末，全部放入一个小碗中。
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3. 凉粉洗净切条，也放入一个大碗中。
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4. 香菜碗中加入鲜贝露，香醋，糖,香油，拌均匀。
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5. 把搅拌好的料汁浇在凉粉上。
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6. 再撒上熟花生米即好。
小贴士
买回来的凉粉要浸泡在凉水中，吃的时候会更凉爽。
调料汁的口味可随自己喜爱添加，喜欢辣的，也可放一些辣椒油，会更有味。
调料汁的口味可随自己喜爱添加，喜欢辣的，也可放一些辣椒油，会更有味。
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