辣炒猪大肠
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孤独jelly
剩菜,大家可能都不爱吃,可每顿饭,经常总有点剩余的。倒掉又太浪费,那咱就来翻新一下下吧。
昨晚的卤猪大肠,还剩一点,买了点青尖椒回来,爆炒一下,也蛮好吃的哦。
昨晚的卤猪大肠,还剩一点,买了点青尖椒回来,爆炒一下,也蛮好吃的哦。
时间: 10分钟内
食材
猪大肠
300g
油
适量
盐
适量
青椒
4条
步骤
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1. 熟猪大肠切段备用
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2. 尖椒洗干净
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3. 将尖椒切段备用。
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4. 热锅,下蒜子爆香
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5. 倒入尖椒爆炒
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6. 加入适量的盐
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7. 炒至尖椒变色,倒入猪大肠。热炒片刻即可起锅了。
小贴士
因猪大肠是之前卤过的,所以在放猪大肠前要先放盐,这样猪大肠才不会太咸。
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