粗粮细做——玫瑰花
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坁美丽的谎言奚的
粗粮细做——玫瑰花
我用的粗粮多点了，蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多，不像细粮比较有弹性，还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。
我用的粗粮多点了，蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多，不像细粮比较有弹性，还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。
食材
南瓜
200g
面粉
100g
全麦粉
100g
小米面
180g
酵母
4g
水
适量
步骤
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1. 盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。 -
2. 添加酵母。
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3. 将南瓜泥倒入盆中。
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4. 和成面团，饧10分钟。
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5. 将面揉匀后分割成均匀的剂子。
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6. 将剂子按扁，一个搓成长条。
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7. 其它都擀成薄皮，将每个都错着摞起来，把花心顺上卷起来。
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8. 这是卷好的样子，从中间扭断。
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9. 断开的部位朝下，饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花，其它的都做成花卷了。
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10. 放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
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11. 稍晾，放入盘中，即可享用。
小贴士
凉水入蒸锅，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
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