豆豉辣酱蒜薹香干
3.4万热度
159收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
蒜薹是人们常吃的一种蔬菜。
春季常吃蒜薹可以杀菌消炎,刺激大肠排便,调制便秘,是春季不可多得养生蔬菜。
蒜薹荤素搭配均可,可烧可炒,清脆爽口,这道菜我只是加入一勺豆豉辣酱,使得简单食材口味不简单,微辣清脆,是非常适合春季一道家常小炒菜,清香爽脆又下饭,老少皆宜。
春季常吃蒜薹可以杀菌消炎,刺激大肠排便,调制便秘,是春季不可多得养生蔬菜。
蒜薹荤素搭配均可,可烧可炒,清脆爽口,这道菜我只是加入一勺豆豉辣酱,使得简单食材口味不简单,微辣清脆,是非常适合春季一道家常小炒菜,清香爽脆又下饭,老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
300g
香干丝
200g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
白糖
1g
豆豉辣酱
15g
鸡精
少许
红椒
1个
步骤
-
1. 蒜薹去老根洗净。
-
2. 把蒜薹切段,葱姜红辣椒切好。
-
3. 炒锅倒油加入豆豉辣酱炒香。
-
4. 在放入葱姜红辣椒爆香。
-
5. 倒入蒜苔翻炒片刻。
-
6. 加入白糖。
-
7. 再加入盐翻炒。
-
8. 放入香干丝继续翻炒。
-
9. 最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
蒜薹可适当的多翻炒片刻,可淋入少许冷水能使蒜薹更翠绿。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
豆豉辣酱
起码子达人1.4万热度173收藏 -
豆豉辣酱手擀面
玉生烟孙8.2万热度13收藏 -
蒜茸豆豉辣酱
柾羡6.4万热度185收藏 -
豆豉辣酱烧鱼块
漫天蒲公英辛5.2万热度166收藏 -
蒜薹香干
言语而不能暨怍风5.6万热度775收藏 -
蒜薹香干炒腊肠
淇沪上雨天颜雨4万热度199收藏 -
老干妈豆豉辣酱酿三宝(苦瓜、茄子、青椒)
卤鸡翅o10.8万热度18收藏 -
老干妈豆豉辣酱拌莜面
痛苦panic10.3万热度23收藏