豆豉辣酱拌面
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谷风风月人间
这是一道能打开味蕾的豆豉辣酱面,自己做的油辣椒加入了烤香的花生碎,和豆豉融合之后,酱香味浓之余多了一份花生米的脆香,面条我一直喜欢龙须面,爽滑有嚼劲,很棒的,试试哦
时间: 10分钟内
食材
龙须面
200g
豆豉
20g
鲜酱油
2汤匙
油辣椒
2汤匙
葱花
适量
油
15ml
香油
15ml
步骤
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1. 准备龙须面
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2. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起
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3. 放入盆中加入香油拌匀以免黏连
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4. 准备豆豉和油辣椒
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5. 热锅温油下入豆豉爆出香味后出锅
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6. 把出锅的豆豉和油辣椒,鲜酱油拌匀,准备葱花
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7. 先把面条装入盆中再把豆豉辣酱酱加入撒上葱花上桌
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8. 拌匀即可享用
小贴士
1.面条不一定要龙须面可以换其它不同的面
2.煮好的面团淋上香油拌匀以免黏连。
2.煮好的面团淋上香油拌匀以免黏连。
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