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豆角肉酱拌面,看着就流口水,酱味香浓,拌面蘸馒头超级好吃
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恰好心动
家里有不少的豆角,于是就做豆角肉酱拌方便面了。把豆角焯熟,再炒酱,还用了香菇,看这酱料,味道不错哦。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
130g
瘦肉
100g
方便面
2包
香菇
3朵
洋葱
适量
少许
面酱酱
2匙
料酒
半匙
老抽
1匙
食用油
适量
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 把豆角洗后切小段。
  • 3. 瘦肉剁成肉沫。
  • 4. 香切三朵,切丁。
  • 5. 洋葱和姜切丁。
  • 6. 准备好的方便面,拆包。
  • 7. 烧开水,滴点油,把豆角焯熟后装出。
  • 8. 热油,炒香洋葱和姜。
  • 9. 加入瘦肉炒至变色。
  • 10. 加入适量料酒。
  • 11. 加入老抽,炒匀。
  • 12. 加入香菇丁炒匀。
  • 13. 加入甜面酱。
  • 14. 加入适量开水,小火煮至汤汁浓稠后装出。
  • 15. 烧开水,放入方便面煮约3分钟。
  • 16. 把方便面捞出来装碟上。
  • 17. 放上肉酱和焯熟的豆角,拌匀即可吃喽。
小贴士
小贴士:

1、方便面煮的时候在三分钟内,不要煮太久哦。

2、酱里也可以用辣酱,蔬菜自搭配。
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