淮山灵芝猪骨汤
6.7万热度
194收藏
收藏
|
stationery恐惧
这个汤还是在广州上学的时候经常煲的一种。营养很丰富，味道很鲜美，因为有灵芝略有苦味。加了蜜枣和花菇后就能很好的中和这种苦味，简易冬天的时候可以经常喝的。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
盐
适量
花菇
4个
蜜枣
2个
花生
40g
枸杞
20g
淮山
30g
灵芝
20g
步骤
-
1. 猪脊骨过水去除浮沫及血水 -
2. 所有重要混合
-
3. 过水的脊骨和所有材料放在汤煲内大火煮开，小火慢炖2小时30分钟
-
4. 出锅前加盐调味
小贴士
1、除了灵芝以外，所有材料均可以服用。小火慢炖期间最好不要揭盖，如果要加水一定要加热水