胡萝卜羊排汤
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妄熙迟
羊肉和胡萝卜的组合是很完美的，新疆的手抓饭将这两样食材结合的极好。我没做过手抓饭，可是用胡箩卜和羊排一起煮汤我尝试过了，味道不错哦，一切尽在不言中的味道，有兴趣的朋友试试看就知道了。
食材
羊排
600g
胡萝卜
60g
水
2000ml
盐
适量
姜
10g
各种香料
适量
步骤
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1. 羊排下开水淖好，捞出用凉水洗净并控水。 -
2. 锅内坐凉水，下淖好的羊排。
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3. 姜、各种香料。
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4. 胡萝卜切块。
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5. 大火烧开，撇去浮沫，下姜、各种香料，转小火炖煮羊排。
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6. 煮好的羊排汤。
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7. 下胡萝卜，将胡萝卜煮软煮熟，加盐调味即可。
小贴士
1、羊排洗净泡净血水。
2、烧开水淖羊排。
3、凉水下淖好的羊排，开锅后，撇去浮沫，再下香料。
4、羊排煮熟后，再下胡萝卜煮。
2、烧开水淖羊排。
3、凉水下淖好的羊排，开锅后，撇去浮沫，再下香料。
4、羊排煮熟后，再下胡萝卜煮。