茶树菇冬瓜大骨汤
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南图末生的臭臭
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。性甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。搭配冬瓜、大骨一起煲汤是具有非常不错的食疗功效,是一款非常适合老年人喝的汤。
时间: 1-2小时
食材
大骨
200g
茶树菇
150g
冬瓜
300g
生姜
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 生姜切片
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2. 大骨切小洗净
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3. 茶树菇泡发
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4. 枸杞洗净
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5. 以上食材全部放入锅内,煲90分钟
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6. 冬瓜洗净切块
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7. 下入冬瓜,继续爆10分钟,出锅前调入适量的盐
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8. 美味上桌喽
小贴士
茶树菇本身香气浓郁,这款汤无需添加任何鸡精等调味料。