栗子火腿鸡汤
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杆丫丫个呸的个
金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载,金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。
在日常生活中,病人恢复元气,老人益寿延年,妇女产后养身,吃点火腿,既能促进食欲,增添口福,又得到滋补,增进健康,一举两得,妙不可言。
在日常生活中,病人恢复元气,老人益寿延年,妇女产后养身,吃点火腿,既能促进食欲,增添口福,又得到滋补,增进健康,一举两得,妙不可言。
食材
金华火腿
22g
鸡脚
100g
鸡翅
133g
栗子
322g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材:金华火腿。
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2. 食材:鸡脚、鸡翅。
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3. 食材:栗子。
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4. 炒锅中放入适量的清水。
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5. 盖锅盖,大火煮开。
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6. 水滚揭盖。
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7. 放入栗子。
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8. 盖锅盖,焖煮2分钟,过火,倒掉水。
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9. 剥去栗子皮。
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10. 将鸡脚和鸡翅在滚水中灼一下,捞起洗净。
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11. 将鸡脚和鸡翅放入汤锅中,倒入适量的清水,大火煮开。
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12. 放入洗净的金华火腿。
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13. 大火煮开,捞去浮油。
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14. 放入栗子。
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15. 大火煮开,转小火煲30分钟。
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16. 加入适量的食盐调味,拌匀,即可关火。
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17. 盛入汤碗中,上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1.患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
2. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者禁食。
2. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者禁食。
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