肉丝炒洋葱
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寄玉丝
很家常的一道菜,不过营养不可小觑啊!科普一下:洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。
怎么样?还是吃点洋葱吧?
怎么样?还是吃点洋葱吧?
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洋葱切丝
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2. 猪肉切丝
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3. 热锅凉油,放肉丝煸炒至变色
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4. 放酱油,继续翻炒
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5. 倒入洋葱丝
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6. 翻炒,加盐。炒到洋葱变软
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7. 出锅
小贴士
洋葱炒炒软即可。不用炒太烂。
可以适当加醋。
可以适当加醋。
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