尖椒炒鸭胗
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姗姗liu
尖椒具有解热、镇痛.预防癌症，增加食欲、帮助消化.降脂减肥的功效，鸭胗鲜嫩，尖椒爽口，特别下酒又好吃哟，是一款很不错的菜肴。
时间: 10分钟内
食材
鸭胗
200g
尖椒
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽豉油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 尖椒洗净去籽切块 -
2. 鸭胗洗净
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3. 切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟
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4. 锅烧热，放少许油
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5. 放入鸭胗
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6. 煸炒变色，盛出备用
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7. 放入尖椒翻炒
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8. 翻炒变软，放盐
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9. 放味精
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10. 放入煸炒好的鸭胗
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11. 放入生抽豉油
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12. 翻炒几下，就做好了
小贴士
鸭胗煸炒好了，要盛出，否则会变老哦，会影响口感。