黄瓜丝炒肉
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十九度软
整天吃肉都腻了，今天来个清新小菜。翠绿黄瓜，看着就有食欲。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
250g
精肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 黄瓜切丝备用。 -
2. 葱、姜、蒜切片备用。
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3. 肉切片，在水淀粉中抓一下。
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4. 起锅倒油。
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5. 加葱姜蒜爆锅。
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6. 加肉炒熟，加生抽。
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7. 加黄瓜丝快速翻炒。
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8. 点一点醋，加盐，出锅。
小贴士
肉在水淀粉中泡一下，炒出来很嫩，不死。
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