鱼籽炒蛋
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忆凉歌
昨天买了一条鱼做水煮鱼,我每次都会跟卖鱼的要了鱼鳔和鱼籽,我老公很喜欢吃,昨天天不早了,他那也没有什么了,鱼籽也很少了,我也没有放过,还是拿回来了。
时间: 10分钟内
食材
鱼籽
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱼籽放在碗里,打入鸡蛋。
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2. 放盐打散。
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3. 油锅烧热。下蛋液滑开。
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4. 煎至鸡蛋金黄出锅。
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5. 盛盘上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、炒的鱼籽要选小一点的,太大的不宜熟。
1、炒的鱼籽要选小一点的,太大的不宜熟。
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