洋葱香菇小炒
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溯曲
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
今天我用这二款食材配炒了一份超选的家常菜,喜欢尝试的朋友们可以参考一下。
香菇,洋葱,二款香味极佳的食材,将它们混合的在一起会有怎样的风情呢。现在我知道
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
今天我用这二款食材配炒了一份超选的家常菜,喜欢尝试的朋友们可以参考一下。
香菇,洋葱,二款香味极佳的食材,将它们混合的在一起会有怎样的风情呢。现在我知道
时间: 10-30分钟
食材
香菇
8朵
洋葱
1个
油
适量
盐
少许
酱油
半茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 锅里加油将香菇改刀下锅。
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3. 炒至香菇出味,再将洋葱改刀下锅。
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4. 加适量细盐调味。
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5. 翻炒至洋葱出味后,关火加少许的酱油提鲜即可。
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6. 这样子一份洋葱香菇小炒就完成了。
小贴士
清洗香菇,最好用细盐水。
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