黄豆酱烧菜花
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ferry买醉
今天做的这道菜是黄豆酱烧菜花，浓浓的酱香包裹住清香的菜花，味道鲜美！而且菜花营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。这么有营养的蔬菜，不妨多用它来做菜哦！
时间: 10-30分钟
食材
菜花
200g
油
适量
黄豆酱
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵洗净 -
2. 蒜瓣切片
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3. 坐锅，放油，爆香蒜片
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4. 倒入菜花
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5. 翻炒均匀
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6. 放黄豆酱
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7. 翻炒均匀
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8. 添适量清水，炒至熟烂
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9. 放醋，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
菜花易生虫子，所以打的农药比较多，做菜之前，用盐水多泡一会儿。