黄豆酱烧虾仁豆腐
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昌弹指灭世
这道菜和家常豆腐做法差不多，外表煎过之后再用黄豆酱来烧，并加上虾仁，使豆腐吸入酱香和虾仁的鲜使味道而更加鲜美，口感也富有嚼劲，算得上是一道让人增加食欲的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
油
适量
黄豆酱
适量
小葱
适量
鲜虾
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 豆腐切块 -
2. 鲜虾剥去外皮挑去虾线
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3. 热锅下油
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4. 放豆腐煎至金黄
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5. 翻面煎另一面煎好后盛出
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6. 锅内放黄豆酱炒香
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7. 加水煮开
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8. 放虾仁
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9. 下煎好的豆腐煮至水分收干
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10. 最后放红椒丝和葱段后即可关火
小贴士
黄豆酱若放的多较咸时此菜可不放盐。