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榨菜炒五花肉
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倦与恋涵凝
天热,不知道吃什么菜,而且现在菜价又这么高。

今天买了点五花肉,本来想蒸肉丸吃的,回来的路上忘记让宝子爸泡点木耳和香菇。

刚好,冰箱有包榨菜,嘻嘻,很久没有吃过五花肉炒榨菜了,今天就做这道菜。

非常好吃,挺下饭的。炎热的夏天,有这道美味的菜,让我的食欲也增加了。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
450g
适量
适量
胡椒粉
少许
榨菜
适量
蚝油
少许
酱油
适量
蕃薯粉
适量
步骤
  • 1. 没来新鲜的五花肉。 洗干净。
  • 2. 切成薄薄的片片。
  • 3. 肥瘦均匀。 放上蕃薯粉,酱油,蚝油 提前腌至半个钟。
  • 4. 起油锅。 把肉倒进去。 铺开。
  • 5. 这是包装的榨菜,不用洗。 直接放进去炒。
  • 6. 洒点美味的酱油。
  • 7. 盖上锅盖。 焖二十秒。
  • 8. 把榨菜倒进去。
  • 9. 大火。翻炒。 洒点胡椒粉。
  • 10. 超级美味又下饭。
小贴士
肉要提前切好腌至半个钟。 炒的时候,火侯大点,速度要快。
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