五花肉豇豆粉条
1.9万热度
199收藏
收藏
|
径吩丫焉晨
这道最好吃的是粉条，吸饱了五花肉和豇豆的香味，而且土豆煮化掉的粉粉都裹在粉条上，好好吃，做法也不复杂哦，很容易上手的一道佳肴啊！
食材
姜
2g
粉条
100g
土豆
300g
豇豆
500g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 五花肉切大块 -
2. 姜切片
-
3. 土豆去皮切四方块
-
4. 豇豆去头尾折成长段
-
5. 少油把五花肉以皮朝下的方式放入锅中，小火煎出油
-
6. 将油倒出
-
7. 放入姜片和瘦肉翻炒均匀
-
8. 放入老抽，糖
-
9. 加入土豆和水
-
10. 加入豇豆，大火烧开后转小火盖盖焖煮20分钟
-
11. 粉条剪长段
-
12. 放入锅中焖煮
-
13. 待粉条熟了再大火收汁
-
14. 加生抽，盐和鸡粉调味即可
小贴士
粉条不易熟的建议先用热水泡软再煮，否则汤汁被吸饱了还没熟需要多次加水迁就粉条比较麻烦
-
这道菜的其他做法
-
五花肉白菜粉条炖冻豆腐
776收藏15.2万热度 -
五花肉白菜粉条
774收藏7.3万热度 -
五花肉酸菜粉条
144收藏1.1万热度 -
五花肉炖豆角
137收藏1.9万热度 -
五花肉烧豆腐
177收藏2.7万热度