芝麻香菠菜
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我最聪明最好看
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
我喜欢吃菠菜，尤其是喜欢那种凉拌的，吃起来脆脆的，嫩嫩的 ，口感真的很不错的 。
我喜欢吃菠菜，尤其是喜欢那种凉拌的，吃起来脆脆的，嫩嫩的 ，口感真的很不错的 。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
油泼辣子
适量
醋
适量
耗油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 上锅烧水，等水开了加入少许的盐和食用油 -
2. 把菠菜洗干净，备用
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3. 把洗干净的菠菜在加了盐和油的开水里焯一下
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4. 把焯好的菠菜捞出来 ，沥干水分
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5. 取平底锅，加热，放入白芝麻
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6. 小火炒制，要不停的翻炒
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7. 芝麻炒好后倒出来，在准备几粒大蒜
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8. 把沥干水分的菠菜切段
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9. 加上拍碎的大蒜
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10. 在加上油泼辣子
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11. 取碗，加上适量的醋
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12. 在加上适量的耗油
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13. 最后加上适量的盐调味
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14. 给里面撒上芝麻，搅拌起来
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15. 浇在准备好的大蒜上
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16. 最后上锅热点油，把熟油浇在芝麻上
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17. 搅拌起来，一道香喷喷的芝麻香菠菜就好了
小贴士
1，焯菠菜时，给水里加点盐和食用油，焯出来的菠菜更鲜绿
2，最后热点熟油，浇在芝麻上，这样更能激发出芝麻的香味
2，最后热点熟油，浇在芝麻上，这样更能激发出芝麻的香味