上汤娃娃菜
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仔净唾接途
从拿到史云生上汤开始，就盘算着要做上汤娃娃菜，所以提前好几天就买了咸蛋和松花蛋备用。因为之前老公一顿吃了三个松花蛋，搞得消化不良，之后基本不敢碰了，所以考虑再三，准备用咸蛋做配菜，而松花蛋就留着我做皮蛋瘦肉粥！
有了这个汤料，我的这道上汤娃娃菜真的比饭店的还美味呢！
有了这个汤料，我的这道上汤娃娃菜真的比饭店的还美味呢！
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
1颗
上汤
适量
金针菇
1小把
火腿肠
半根
咸鸭蛋
1个
步骤
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1. 娃娃菜和金针菇分别清洗干净备用 -
2. 一根火腿肠、一个咸鸭蛋
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3. 火腿肠和咸鸭蛋分别切成小丁备用
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4. 砂锅内倒入适量史云生汤料烧开，之后先下入金针菇，再加入一半儿咸蛋丁稍煮
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5. 加入娃娃菜，用筷子把娃娃菜全部浸入汤里后即要关火
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6. 最后在上面撒上火腿丁和剩下的鸭蛋丁
小贴士
做娃娃菜用咸蛋和松花蛋都可以的！