红薯粉丝鱼丸汤
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澈叶蓝凌在
在我的老家那边，每年的冬天，家家户户都会做红薯粉丝，自家做的红薯粉，吃起来就是放心，口感比外面买的也好很多哦！现在，城里人都讲究天然绿色，讲究吃个健康，总觉得农村里什么都好，所以家里的老人们为了城里的孩子们，咸菜呀、红薯粉什么的是越做越多了，这不，去年都还没吃完的红薯粉，今年家里又捎来一大把，还好，我家都爱吃这个。不嫌多哦！
时间: 10-30分钟
食材
红薯粉
1把
油
适量
盐
适量
鱼丸
适量
莴笋叶
适量
步骤
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1. 鱼丸洗净 -
2. 红薯粉用开水浸泡半小时
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3. 莴笋叶洗净
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4. 油锅烧热
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5. 放入红薯粉炒至粉变软
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6. 倒入一碗水
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7. 放入鱼丸
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8. 煮开
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9. 放入青菜叶
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10. 放适量盐，开锅即可
小贴士
1、红薯粉先侵泡，如果赶时间就用开水，也可以用冷水泡久一点。
2、先炒制在煮，这样的红薯粉口感更软。
2、先炒制在煮，这样的红薯粉口感更软。
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