凉拌海带丝
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欢乐reckless
海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
凉拌海带丝，在餐馆里头经常做为小菜，酸爽可口，很过瘾。每次我都会让老板再加点呢！
凉拌海带丝，在餐馆里头经常做为小菜，酸爽可口，很过瘾。每次我都会让老板再加点呢！
时间: 10分钟内
食材
海带丝
300g
香油
适量
盐
适量
味精
少许
花生米
50g
香菜
30g
蒜瓣
5g
生抽
5g
料酒
5g
香醋
5g
葱末
20g
步骤
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1. 花生米，下油锅炒熟。 -
2. 花生米外皮变黄色，捞起控油。
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3. 水烧开后，倒入海带丝。
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4. 海带丝烫熟后，捞起控下水分，搁在大碗内，撒些蒜末。
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5. 搁入香菜。
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6. 搁入葱末。
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7. 搁入适量盐、味精。
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8. 倒入香油、生抽。
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9. 倒入料酒。
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10. 倒入香醋。
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11. 充分搅拌均匀，方可食用。
小贴士
1、香醋，根据个人的爱好可增减用量。
2、有红油也可加入，没有也可。
3、搅拌后，放置2个小时再食用，会更入味。
2、有红油也可加入，没有也可。
3、搅拌后，放置2个小时再食用，会更入味。