凉拌海带丝
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哑铃segment
在家做凉拌海带丝,酸辣开胃,爽口下饭,做法超简单
时间: 10分钟内
食材
海带丝
1小碗
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
红辣椒
2个
生抽
1勺
香醋
1勺
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 将买回来的海带丝放入冷水中泡上两个小时， 中间换次水；
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3. 将泡好的海带丝放入锅中煮；
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4. 加盖煮上五分钟；
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5. 将煮好的海带丝放入碗中， 加入蒜末、红椒末， 再放入适量的盐；
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6. 加入生抽和香醋， 再放入适量的橄榄油拌均匀即可。
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7. 端上桌了。
小贴士
1. 买回来的海带丝都含有大量的盐分， 所以买回来要浸泡一下，中途换次水去除盐分； 2. 海带丝不煮太长时间， 因为煮了时间太长海带腥味会很重； 3. 喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。