开洋手撕包菜
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拉扯complexity
喜欢吃包菜，手撕包菜是去饭店必点的一道素菜，朋友送来一些开洋，用它来和包菜搭配，味道肯定好。在家也能做出和饭店一样媲美的手撕包菜。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
250g
开洋
50g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
白醋
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 开洋浸泡一会。
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3. 锅中油热，煸香干辣椒、蒜粒，加入适量盐。
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4. 下入包菜翻炒。
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5. 炒至断生，淋入白醋。
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6. 加入浸泡好的开洋，翻炒一会。
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7. 加入李锦记蒸鱼豉油，翻炒均匀即可。
小贴士
开洋要洗净去除杂质，用冷水浸泡。
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