瑶柱海鲜粥怎么做？
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京细菜谱
锅中加水烧开，放入米、瑶柱煮40分钟，然后放入花蟹、虾煮5分钟，最后放入葱姜、香菜、调味料拌匀即可
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
大半杯
花蟹
1只
鲜虾
7只
瑶柱
20g
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝；花蟹拍裂去腮斩件；虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠；备好葱、香菜末、姜丝；
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2. 锅中加水烧开后，入淘洗过的大米、瑶柱，转小火煮40分钟；
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3. 然后下花蟹和虾，大火煮约5分钟
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4. 下姜丝、盐、油调味，撒上葱、香菜末即可。
小贴士
海鲜最后下不要煮太久。
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