豆芽肉末汤的做法
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岫烟priority
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
1小把
肉末
少许
香葱
1棵
黑椒粉
少许
盐
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 准备好材料:豆芽去根部洗净,香葱切段,猪肉加少许黑椒粉剁碎。
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2. 锅中加入1碗清水,大火煮至快开时,下入肉末煮散煮沸。
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3. 下入豆芽。
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4. 汤再次煮沸时调入盐和鸡精关火。
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5. 再下入葱段拌匀即可。
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6. 盛入碗中即可食用。
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