焖烧茭白的做法
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时间: 10-30分钟
食材
茭白
适量
风干香肠
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 茭白去皮洗净 -
2. 切滚刀块
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3. 风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
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4. 去肠衣切滚刀块
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5. 起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
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6. 放入香肠翻炒
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7. 放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
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8. 放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
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9. 颜色明艳味道鲜美
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