韭菜炒小河虾的做法
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海德薇冲鸭-
这两者搭配营养丰富,口味鲜美,有抗衰老,补肾壮阳、补钙的功效。将这两者搭配味道非常的不错,即营养又下饭。
时间: 10分钟内
食材
小河虾
280克
韭菜
60克
生姜
3克
胡椒粉
3克
盐
3克
生抽
1汤匙
酱油
适量
步骤
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1. 将小河虾剪去尖嘴,用淡盐水浸泡10分钟,再反复冲洗干净滤干水份。
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2. 韭菜清洗干净,切寸断备用。
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3. 将生姜切末。
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4. 炒锅中放油加热,小火爆香生姜末。
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5. 下入小河虾小火煸至变红色,加入胡椒粉、酱油继续翻炒。
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6. 最后下韭菜加盐快速翻炒即可。
小贴士
1、炒韭菜不宜时间过长,要大火快炒。
2、这道菜不用放葱,因为炒韭菜会和葱冲突。
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