芒果汁淋虾
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水文时光恰如年
海南盛产热带水果,种类繁多,可以说是水果的天堂,一年四季都可以吃个够。
因此,各种水果入菜也是特色美食。我也很喜欢水果入菜,味道特别好。
芒果正大量上市,当季的水果特别好吃。用芒果搭配了鲜虾仁,好味道。
因此,各种水果入菜也是特色美食。我也很喜欢水果入菜,味道特别好。
芒果正大量上市,当季的水果特别好吃。用芒果搭配了鲜虾仁,好味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜虾仁
150克
芒果
2个
青瓜
20克
红椒
20克
胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
葡萄酒醋
半汤匙
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 虾仁挑去虾肠虾线洗净,加少量盐、胡椒粉再加点葡萄洒醋腌制5分钟。
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3. 青瓜切小块,红椒切小片。
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4. 芒果切开取果肉丁,另外边上的果肉加1小勺水打成芒果汁。
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5. 锅中加油烧热,放入虾仁煎熟。
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6. 入青瓜和红椒炒几下,加点盐调味。
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7. 加入芒果丁拌匀。
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8. 最后淋上芒果汁就好了。
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