酱爆八爪鱼
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刚毅
大而肥硕的八爪鱼，酱爆炒制，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
八爪鱼
一条
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
红椒
适量
青椒
适量
黑木耳
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 八爪鱼洗干净 -
2. 黑木耳提前泡发，青红椒摘洗干净
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3. 八爪鱼切成片
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4. 青红椒切成块
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5. 用盐、面酱、白糖、生抽调成酱汁备用
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6. 八爪鱼入锅焯水后捞出沥干水
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7. 起油锅，黑木耳、青红椒入锅炒煸炒后盛出
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8. 再起油锅，葱姜蒜入锅炒香后倒入酱汁炒
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9. 炒香酱汁，八爪鱼入锅炒
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10. 木耳、青红椒入锅炒
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11. 炒均匀关火，盛出享用。
小贴士
1、配菜搭配依据个人偏爱选用。
2、酱汁依据个人口味调制。
3、爆火炒菜。
2、酱汁依据个人口味调制。
3、爆火炒菜。
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