土豆丝千层饼
6.6万热度
93收藏
收藏
|
醉笑三千席吕
土豆丝的叠加能达到一种千层酥脆的效果。用它来做一道小饼,特别的美味。香酥可口。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
午餐肉
少许
面粉
二匙
盐
少许
五香粉
半匙
菜籽油
一勺
鸡精
少许
白芝麻
少许
椒盐
少许
步骤
-
1. 一个土豆去皮,用擦丝器擦成细丝,竖着插要插的长一点哦。用清水反复洗净几次,洗的水质通透。
-
2. 少许的盐和五香粉腌十分钟。
-
3. 十分钟以后用手轻轻攥干土豆里面多余的水分,加入面粉。
-
4. 加入贴成丁的午餐肉,均匀搅拌。
-
5. 冷锅冷油。倒入刚拌好的土豆丝儿。轻轻地把它做成一个饼状。开最小火煎至,
-
6. 感觉到下面煎定型了,换一面煎。我们需要轻轻的晃动锅,让它均匀受热。
-
7. 嗯,我们隔两分钟翻一次面哦 这样重复四五次。
-
8. 开大火炸20秒。
-
9. 撒上白芝麻。
-
10. 非常的香酥可口。可以根据各位的口味调一点椒盐上。
小贴士
土豆丝一定要先切的细长。不要急用小火,慢慢煎
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度