苦瓜炒白玉菇
6.6万热度
90收藏
收藏
|
绰溉塘车涸
今天就将这两样食材搭配在一起,为了让苦瓜不那么苦,提前将苦瓜焯一下水,这样能去除部分苦味,让大多数人都能接受它。将焯过的苦瓜再与白玉菇一起炒,很简单的快手菜,无须三分钟出锅,这绿白相间、色泽诱人的“苦瓜炒白玉菇”就能端上了餐桌。 这菜营养丰富、色香味俱全,很受全家人欢迎。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
白玉菇
1小盒
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好原材料;
-
2. 苦瓜放入冷水中焯一下, 加入几滴油和适量的盐,焯好后捞出备用;
-
3. 热锅凉油, 放入白玉菇翻炒;
-
4. 白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒;
-
5. 再加入适量的盐调味,最后翻炒均匀盛入碗中。
-
6. 端上桌了。
小贴士
1. 苦瓜焯一下水能去除苦瓜的部分苦味, 加入几滴油和少许盐能保持苦瓜翠绿的色泽。
-
这道菜的其他做法
-
苦瓜炒白玉菇
145收藏2万热度 -
黄瓜炒白玉菇
49收藏13.1万热度 -
丝瓜炒白玉菇
57收藏8.7万热度 -
大蒜火腿肠炒白玉菇
147收藏3.7万热度 -
五花肉韭菜芽炒白玉菇
125收藏9.2万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度