酸辣藕条
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爱卖萌penalty
酸辣，爽脆，简单快手，热凉皆可。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
2节
小米椒
适量
玉米油
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
米醋
适量
蚝油
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 莲藕2节，去皮洗净。 -
2. 切成三指条儿状。
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3. 锅内适量水烧开，莲条放入焯30秒捞出。
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4. 小米椒切三指段，葱姜备好。
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5. 锅内适量油烧热，葱姜，花椒，小米椒放入炒香。
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6. 莲条倒入，翻炒几下。
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7. 适量米醋，盐，蚝油，生抽调味儿。
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8. 翻炒均匀关火盛盘。
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9. 成品。
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10. 成品。
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