蒜蓉烤金针菇
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聪郧采顿谙
金针菇烤着吃真是别有风味，非常下饭！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200克
蒜末
适量
小米椒
2根
杭椒
1根
生抽
2匙
蚝油
1匙
辣椒酱
适量
步骤
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1. 金针菇切掉根部。 -
2. 洗干净，用手攥干水分。
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3. 烤盘铺好锡纸，刷上油。
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4. 把金针菇放在锡纸上，用刷子再往金针菇上刷油。
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5. 蒜切末，小米椒、杭椒切小圈。
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6. 把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
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7. 把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。
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8. 烤盘放入烤箱中层，200度，烤10分钟。
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9. 烤好的金针菇。
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10. 装盘。蒜香浓郁，很下饭。
小贴士
金针菇洗完要攥干水分，防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意，不要把金针菇烤糊。
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