卷心菜炒肉片
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明昊明琴
卷心菜含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，菜场也比较常见，加点肉片，再来点辣味调剂，简单又美味。
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
250克
五花肉
150克
葱
适量
姜
1块
生抽
1勺
辣椒酱
适量
料酒
1勺
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。
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3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。
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4. 热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。
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5. 加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。
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6. 加入卷心菜，白糖，盐。
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7. 大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。
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8. 卷心菜炒肉片就做好了。
小贴士
1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。