hello Kitty蛋糕
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volunteer唯美
朋友家女儿过生日。想一想小女孩肯定都喜欢hello Kitty。所以就凹了这个造型。
时间: 10-30分钟
食材
6寸戚风
1个
草莓
150克
雀巢淡奶油
300ml
糖
30克
巧克力
20克
黄油
10克
食用色素
1/
糖珠
40个
步骤
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1. 6寸戚风分割成3片。抖掉多余的碎末。 -
2. 草莓洗净沥干水后切成小颗粒备用
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3. 巧克力加黄油隔水融化后用裱花袋在油纸上画出图形。请忽略我的画工。冰箱冷藏到凝结。
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4. 小号裱花嘴装好。
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5. 淡奶油提前放冰箱冷藏24小时以上。
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6. 300克淡奶油加30克糖坐冰打发。
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7. 裱花台上先放一片蛋糕片抹上奶油铺满草莓。再盖上第二片。抹奶油铺草莓。盖上第三片蛋糕片。
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8. 白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
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9. 白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
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10. 正面看起来还不错。
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11. 侧面也挺好看的
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12. 然后加点糖珠装饰一下就大功告成啦。
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