吐司面包
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老头forum
用面包机做出的吐司,味道和口感也很棒,还解放了双手。机械化代替人工,就有了时间去做更多的美食。还有一点需要说明:这么棒的吐司,是用中粉做的哦。
时间: 1-2小时
食材
中粉
250克
黄油
10克
水
190毫升
酵母粉
2.8克
葡萄干
适量
盐
5克
砂糖
18克
步骤
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1. 取出面包桶,加入面粉。
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2. 加1小勺盐,1大勺半砂糖。
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3. 将水沿桶壁四周倒入,盖上盖子。
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4. 酵母粉和葡萄干分别放到顶盖各自的盒子,葡萄干洗后不要带水份。
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5. 在控制面板上选择菜单1,就是吐司面包,葡萄干按“有”,烤色选择的是“淡”,然后按“开始”键,面包机就开始工作了。
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6. 投放辅料有时间提示,也有声音提醒,不需要手动操作。
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7. 吐司面包的程序是4小时完成,带手套将面包桶拎出。
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8. 冷却2分钟后,轻晃小桶,面包就出来了。
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9. 怎么样,内部组织还不错吧,而且方便快捷。
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10. 全部过程都由面包机完成,连过程照都没的拍啦。
小贴士
1,使用的随机附带的面包配方,中粉替换了高粉,葡萄干放的有点少了。
2,酵母没有投放之前不要打开盖子。
3,投放辅料的时候,会有“卡卡”的声音,不用担心。
2,酵母没有投放之前不要打开盖子。
3,投放辅料的时候,会有“卡卡”的声音,不用担心。
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