您的位置: 首页>菜谱分类>排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
7.4万热度
117收藏
聪明quarterly
其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。
都是些常见的食材,做法也非常的简单。也可以换成自己喜欢的食材,山药,芋头等等。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。
时间: 1-2小时
食材
排骨
适量
莲藕
适量
胡萝卜
适量
生姜
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 主料备用。
  • 2. 排骨清洗干净,斩成块状。
  • 3. 焯水,然后冲洗干净。
  • 4. 锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
  • 5. 加入生姜片,少量料酒。
  • 6. 胡萝卜切滚刀片。
  • 7. 莲藕切大块。
  • 8. 先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
  • 9. 继续煲一小时左右,调入适量的盐。
  • 10. 装盘即可食用。
这道菜的其他做法

排骨莲藕汤

123收藏
7.2万热度

虫草花排骨莲藕汤

115收藏
8.2万热度

小白菜排骨莲藕汤

95收藏
17.5万热度

排骨莲藕汤

39收藏
8.9万热度

玉米排骨莲藕汤

740收藏
7.3万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱